tutto il dolce

Difficoltà:  Facile Tempo di preparazione: 15 min Costo: Basso   INGREDIENTI: 2 uova 250gr latte 200gr farina 30gr zucchero semolato 30gr olio di semi di girasole 1 cucchiaino lievito per dolci 1 pizzico di sale 2 cucchiaini tè Matcha foodboost   PROCEDIMENTO:   Separare i tuorli dagli albumi. In una ciotola montare gli albumi a neve ferma servendosi delle fuste elettriche. In una seconda ciotola mescolare i tuorli assieme al latte, l’olio il pizzico di sale. A questo punto setacciare la farina assieme al lievito e unire all’impasto anche due cucchiaini di tè matcha foodboost      Ottenuto un impasto liscio e senza grumi aggiungere gli albumi montati a neve, incorporandoli con una spatola poco per volta senza smontare l’impasto.     Scaldare una padella piana unta di olio o burro e versare l’impasto dei pancake con un mestolo formando dei cerchi delle dimensioni volute. Una volta che il pancake inizia a dorare, girarlo con l’aiuto di una paletta e cuocere anche dall’altro lato.     Servire con miele o sciroppo d’acero e frutta fresca!